準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
韭菜花 :
一把 蝦仁 :
5只罐頭蘑菇 :
半罐 輔料
鹽 :
少量 橄欖油 :
少量 雞蛋 :
1顆 具體步驟
1. 各種材料切好,不需要焯水,因為食材的水分少,纖維高,罐頭蘑菇瀝乾水待用。義大利麵先煮熟,過冷水,拌入橄欖油和少許的鹽,待用。
2. 熱鍋放入少許油,將韭菜花先炒一下,5分熟的時候加入切碎的蝦仁,最後放入蘑菇,可以加入一湯勺的水,炒到8,9分熟的時候倒入義大利麵上。
3. 拌勻義大利麵,最後可以加入淡奶油,或者是其他醬汁。沒來得及拌勻面條,麵條只好在下面啦~