準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
松仁 :
100 玉米 :
200 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.凍玉米粒用水泡上,化凍。大蔥切小塊,胡蘿蔔也切小塊。鍋裡少加點油,把松仁倒進去,小火炒至松仁變黃。然後把蔥和胡蘿蔔也扔進鍋裡。
2.玉米粒倒進鍋裡繼續翻炒
3.用水稀釋一些土豆澱粉,裡面還要加一些白糖。
4.把稀釋好的水澱粉倒進鍋裡,翻炒均勻,稍加一點點鹽就可以出鍋了
烹飪技巧
先把松仁炒到變黃然後盛出來,否則松仁一直在鍋里加熱容易糊。等到炒好了玉米最後再加松仁即可。