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家庭版涼拌麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.87W
家庭版涼拌麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

掛麵 :適量

輔料

豆瓣醬,辣椒,肉絲,花生油,小蔥 :適量

具體步驟

1.煮熟麵條,煮到沒有白芯就好,撈出來過到涼水裡冷卻一下面條,使其勁道。

2.做拌料,花生油熱了之後,放入肉絲煸熟,然後把肉絲撥到一邊,放入辣椒蔥花煸炒,然後把肉絲混合一起煸炒,放入適量豆瓣醬,炒出油就好,如果覺得味道淡的話可以加入鹽,我口味較清。

3.把過完涼水的麵條空水撈出,放入容器裡,把炒好的醬放在麵條上,拌勻就好啦!也可以把麵條放入鍋裡同醬料一同炒,變成炒麵。盡情享用簡單又美味的拌麵吧