“電壓力鍋自動省力,是懶人的最愛,純牛奶和玉米麵做發糕,簡單且營養豐富。正好後,輕鬆脫模,底部焦黃,正面金黃,順便蒸出來的紅棗和葡萄乾,棗香濃郁香甜可口。”
1、一盒250克蒙牛純奶倒入盆中。
2、加入1小勺安琪酵母粉,攪拌。
3、加入玉米麵180克,高筋粉180克。
4、稍揉勻,和成麵糰,放入電壓力鍋不粘內膽,拍平。
5、發酵至2—3倍大,上面加些棗子或葡萄乾裝飾。
6、蓋好,插電,選擇蛋糕鍵。
7、程式結束,打開鍋蓋,輕輕一倒就出來了一點不粘。底部焦黃。
8、很漂亮的正面。
9、切塊裝盤。
1、發糕水面和酵母比例不是很嚴格,只要和成稍軟麵糰,發酵至2-3倍大就可以了。
2、麵粉用普通麵粉也行。