“軟軟的發糕，酸甜酸甜的黑提，含有粗糧玉米，口感不是那麼的細膩，可也帶著別樣玉米香味，偶爾試試也是不錯的，”
1、玉米麵粉、低筋麵粉、白砂糖和酵母混合，
2、黑提泡水5min,
3、把2/3泡好的黑提放到步驟一的麵粉內，
4、加適量溫水攪和成比較稠的液體，（提起很難滴落，）
5、在模具四周塗抹上色拉油，
6、把麵糊倒入模具內，蓋上保鮮膜，烤箱35℃發酵50min左右，體積增大到原來兩倍以上即可，
7、剩下的黑提幹放在廚房用紙上，
8、把表面水分吸乾，
9、均勻的撒在發酵好的麵糊上，
10、大火蒸制15min左右即可，
千里飄香谷
