關於如何自制甜而脆的蘿蔔皮的知識

“甜甜的，嚼起來特別脆的蘿蔔乾。可別小看了這蘿蔔乾啊，可以做出許多的美味。。。。”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料菜刀（適量）化纖繩（適量）筷子（一根）配料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度...

“醬脆蘿蔔適合所有季節哦，脆脆的爽口”食材明細主料蘿蔔（1個）紅辣椒（5個）輔料白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬脆蘿蔔皮的做法步驟1、材料集合，白蘿蔔...

蘿蔔是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜，因為它的口味是非常好的，而且在我國有這麼一句老話說的好，冬吃蘿蔔夏吃薑，那就足以說明了蘿蔔在我們心目中的地位，那小編今天就帶大家來了解一下...

“Tips：做出脆甜爽口蘿蔔的關鍵1.選蘿蔔：蘿蔔一定要新鮮，不能糠心，可以通過蘿蔔頭上的葉子進行判斷。2.鹽制：先用食鹽醃1個小時，攥幹水分後。3.糖制：再用白糖醃1個小時，同樣攥幹水分。4.放香醋...

食材明細主料水果青蘿蔔（適量）輔料小米辣（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）大蒜（適量）生薑（適量）調料味全海鮮（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）脆皮蘿蔔的做法步驟1、...

蘿蔔乾是我非常喜歡吃的鹹菜，尤其是喝白米粥的時候放一點鹹菜是非常美味的。那麼，如何醃製蘿蔔乾呢？其實，醃製的這個過程是非常重要的，有很多的人做出來反而不是那麼好吃。下面，小編就一起告...

“吃白蘿蔔時，是不是很多時候把蘿蔔皮都扔了？蘿蔔皮扔了實在是太可惜了，蘿蔔皮不僅營養成分不比蘿蔔肉少，而且也可以很好吃的哩。我就分享一個吃蘿蔔皮的好方法，酸脆爽口，不僅可以做為佐餐小...

“這綠色蘿蔔在網上買的、我們這兒沒有沒種色的賣、昨天才到貨、10元5斤、5個、感覺還不錯、用它來醃製了蘿蔔條、麻辣脆爽非常好吃。下飯神器～”食材明細主料蘿蔔（1個）輔料幹辣椒麵（適量）...

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）配料韓國辣醬（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔一半，切片（如果你想快點吃到可以切薄...

食材明細主料白蘿蔔（二根）香料包（一個）姜（少許）蒜（少許）小米辣（少許）香菜根（少許）輔料東古一品鮮（3勺）味極鮮生抽（3勺）家樂辣鮮露（2勺）蠔油（1勺）紅糖（1勺）陳醋（2勺）雞粉（1勺）鹽（少許）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（...

將紅皮蘿蔔清洗乾淨，切成片或是條，新增薑絲、食醋等佐料醃製即可。紅皮蘿蔔醃製之前不用切的過薄，以免影響清脆的口感。喜歡吃酸甜口的醃紅皮蘿蔔，可以新增適量的白糖和食醋。喜歡吃辣口的...

夏天到了，吹著涼涼的風扇，吃著爽脆可口的醃蘿蔔，想想是不是就非常向往呢？也有很多人去超市買醃蘿蔔的真空包裝，可食品衛生總歸來說都沒有自己做得好。那麼醃蘿蔔到底要怎麼做才能好吃呢？今天...

食材明細主料紅心蘿蔔（100克）輔料白糖（適量）醋（適量）調料乾紅辣椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸甜蘿蔔絲的做法步驟1、紅心蘿蔔洗淨去皮切成粗絲。2、乾紅辣椒切絲備用。3、加...

用鹽醃製切好的蘿蔔條，然後晒乾就可以了。切蘿蔔條的時候，不要太粗，而且要均勻，否則，鹽的味道就達不到蘿蔔條的中間。蘿蔔條上撒上鹽之後，要用手來回抓幾次，保證蘿蔔條上均勻地沾滿了鹽。晒得...

蘿蔔是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜，因為它的口味是非常的好，再加上我們自古以來，對蘿蔔的評價都非常的高，這就導致了這種蔬菜在我們平時生活中是非常的受歡迎，那小編就帶大家來了解...

食材明細主料蘿蔔（5個）輔料五香粉（2匙）辣椒（6個）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）爽脆蘿蔔皮的做法步驟1、白蘿蔔5個。2、4條蘿蔔切開風乾一天。3、一條蘿蔔切小長條放鹽醃製去...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料米醋：120ml花生油：120ml白蘿蔔：500白糖：100輔料話梅：適量具體步驟1.準備白糖，話梅2.準備生抽，米醋3.白蘿蔔去皮洗淨4.切...

滷菜店的滷雞爪，有的吃上去軟糯可口。一到嘴骨頭和肉就能夠輕鬆分離，但是有的雞爪是脆脆的。非常的有嚼勁。那麼自己在家滷雞爪，想要做出脆脆的口感怎麼做呢？今天就來教大家滷雞爪如何脆而...

食材明細主料白蘿蔔（600克）輔料小米椒（5個）白醋（40克）糖（50克）鹽（10克）其他（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜脆蘿蔔的做法步驟1、準備好食材：白蘿蔔約600克，小米椒5個，白醋40克，白糖50克，鹽10克。糖...

胡蘿蔔洗淨後放入泡菜罈子內醃製半個月即可。泡菜壇裡菜品繁多，醃製時間較長，也可以單獨醃製胡蘿蔔縮短醃製時間。新鮮胡蘿蔔去皮，切成均勻的條狀，用食鹽兌水，新增小米辣和白糖放入乾淨的容...

冰箱冷藏儲存。最好放在保鮮盒內密封儲存，不要與其他食物接觸。若要是拌好的涼皮最好把汁倒出去然後在封閉儲存，但是在冰箱儲存不要太長時間，因為涼皮遇冷會變脆，然後就沒有了原本的彈性，後...

“每年過年必做的一道糕點，一出鍋就會被搶光”食材明細主料白蘿蔔（1000克）廣式臘腸（2條）幹香菇（10朵）青蔥（1扎）粘米粉（450克）輔料鹽（2匙）糖（少許）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮蘿...

“廣東的各種食市茶樓，大多能看見蘿蔔糕這款點心，有煎好的，也有蒸熟切好直接沾醬料吃的，受歡迎程度蠻高的一道點心。自己做也不難，提前備好配料，心裡要有一道菜譜，過程一點都不復雜。喜歡吃的...

食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料鹽（兩勺）白糖（兩勺）白醋（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸甜爽口白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨擦絲，加一勺鹽醃製半小時。2、醃製好後倒掉出的...

胡蘿蔔又叫紅蘿蔔，它看起來表面光滑，吃起來肉質細密，嫩滑多汁。胡蘿蔔是個古老的蔬菜，在公元13世紀的時候引入我國。目前，胡蘿蔔在我國已經有了廣闊的栽培面積。那麼問題來了，大家知道胡蘿蔔...