1、食材:中筋麵粉50g、玉米麵50g、乾酵母2g、水70ml、蔓越莓幹適量
2、麵粉、玉米麵混合均勻;
3、乾酵母用少量水乳化後加入到混合好的麵粉中
4、加入水調均勻
5、和好的面
6、碗底刷一層植物油
7、將和好的麵糊倒入碗中、放好蔓越莓幹;蓋好保鮮膜醒發30分鐘
8、醒發好後中大火蒸15分鐘。
9、成品