玉米麵發糕怎麼做|玉米麵發糕的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米麵發糕的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、製作方法：100克玉米麵用100克滾燙開水燙一下，攪拌均勻，放涼。放涼後加入3克無鋁泡打粉，白糖10克，打入一個雞蛋，用少許溫水把酵母稀釋倒入容器中，加入150克麵粉，和成麵糰。

• 3、面醒發一倍大，做型，擀圓坯，放入適量大棗，二次醒發一倍大，大火上鍋蒸15分鐘。

• 4、時間到關火，燜2分鐘。

• 5、成品圖。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。