自制油酥燒餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.選用溫水把面和好，蓋上蓋子 餳十多分鐘

2.把另一半的乾麵粉放上鹽,豬油，蔥花在面板上和成麵糰

3.和成麵糰的油麵放一邊待用

4.把餳好的面揉一揉，切成大小均勻的劑子

5.把小劑子弄成小圓餅，取一塊油麵做餡

6.把它包成小包子樣子

7.把小包子壓成小餅，放入刷好油的電餅鐺中，餅的上面刷層油， 撒些黑芝麻

8.兩面烙成金黃色出鍋完成

烹飪技巧

裡面的油麵不要太多，我就放多了因為自己減肥中覺得太膩了，不過寶爸和寶說還可以，另外不愛吃豬肉的可以用玉米油和油畫哦！