今天小編給大家帶來的是一道山東的特色小吃，私房油酥燒餅。油酥燒餅大家肯定都會不太過陌生，應為小的時候在校門口經常會有人賣酥的掉渣的可口味美的燒餅。但是如何在家做出健康美味可口的燒餅呢，其實很簡單，下面就和小編一起來製作吧。
主料
發酵麵糰 ：200輔料
雞蛋 ：2個具體步驟
烤爐開350F。
1/4杯油燒熱，關小火。 下3/4杯麵粉翻炒約5分鐘，直到麵粉呈花生醬色。
工作臺撒滿面粉，把燙麵和發酵麵糰放在一起揉搓均勻。
麵皮上均勻的刷滿油，然後撒鹽，兩個手指捏一小撮就可以，不能太多
撒蔥花碎，撒勻
從長的一邊往裡卷，捲成長條
然後從一頭往裡卷，像蝸牛殼一樣
收尾處把另一頭壓到下面
電餅鐺刷油，放入擀好的餅
開啟電餅鐺五分鐘，翻面在烙三分鐘
出鍋，下一個繼續，直至全部完成
千里飄香谷
