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自制酥油(豬油)可代替黃油如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.45W
自制酥油(豬油)可代替黃油怎麼做好吃又簡單
準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘

主料

豬板油 :500
色拉油 :根據豬油熬出的分量6:1新增

輔料

大蔥 :適量
鹽 :少許

具體步驟

1. 將豬板油切小塊用熱水清洗,帶水放入鍋裡將蔥段、鹽放入開中火熬煮將油塊上的油全部熬出即可

2. 將油稍微涼一涼用漏網將油渣撈乾淨,按6:1的比例放入色拉油開火將油燒開後裝入器皿晾涼備用即可