自制香辣油酥餅如何做簡單又美味

記得高中時學校食堂有一山西小夥做的油酥餅，那是一天不吃都想的慌呀。無奈人家不幹了，這美食自此也就與偶無緣了。雖然也先後嘗過無數種的油酥餅，但總也找不到記憶中的味道了。為人母了，有了不上班的理由，這下可以充分發揚光大愛做飯瞎搗騰的特長，潛心鑽研那心中的味道。功夫不負有心人。我也可以做出好吃的香辣油酥餅了。

主料

輔料

具體步驟

1.把麵粉，水，雞蛋按順序放進麵包機裡。啟動麵包機和麵程式，一個程式結束後發酵一小時。（圖找不到了就不上傳了）

2.將面取出，揉幾下排氣，按個人喜好分成若干分。

3.杆成圓形後將油酥塗上去

4.捲成這樣

5.輕輕擀平，放進烤盤

6.烤箱先200度預熱5分鐘，然後放進烤箱先200度烤5分鐘再轉150度烤40分鐘左右。具體時間和溫度還是看自己烤箱的脾性。

7.最後出鍋啦～

烹飪技巧

1、除麵粉水雞蛋意外的材料都混在一起。