營養豐富的板栗燉雞如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

農家雞 ：1000

輔料

胡椒粉 ：適量
香菇 ：2個
油 ：適量
大蔥 ：適量
板栗 ：200
姜 ：適量
鹽 ：適量
大棗 ：8粒

具體步驟

1.新鮮板栗切一道口入開水中煮5分鐘後，剝去皮和內膜，蔥切段，薑切片，香菇泡發，紅棗8粒洗淨。

2.雞半隻處理乾淨，

3.剁成小塊,

4.將雞塊放入冷水鍋中，煮燙5分鐘後撈出控幹水分。

5. 炒鍋加少許油，下入雞塊炒幹水分，

6.加入蔥、姜繼續煸炒。

7.加入適量水大火燒開後撇去浮沫，加入板栗和香菇。

8.倒入電壓力鍋，煮20分鐘。

9.略微涼一會，排氣後，加入紅棗，煮10分鐘。

10.煮好了，吃的時候根據個人口味新增鹽和胡椒粉即可食用。

烹飪技巧

吃的時候根據個人口味新增鹽和胡椒粉即可食用。