營養豐富的玉米板栗排骨湯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉米 ：1個
板栗 ：200
排骨 ：500

輔料

料酒 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
小茴香 ：適量
桂皮 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
香葉 ：適量
丁香 ：適量
陳皮 ：適量

具體步驟

1.所有的食材準備好

2.排骨洗乾淨先過水焯一下

3.焯好的排骨

4.把焯好的排骨放入砂鍋

5.放入玉米塊

6.倒入調料，再放入料酒

7.加水

8.水末過排骨為宜

9.蓋上蓋子，放到灶上，大火燒開，然後小火慢煲

10.燉到一半時間，放入板栗，燉熟即可

11.營養美味的湯就好了

烹飪技巧

1、板栗剝皮很費勁，煮一下，然後放到涼水裡泡一會，就容易剝下來了2、在燉的時候往湯里加一點醋，可以讓鈣更好的分解出來