主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.茄子洗乾淨、切片,西紅柿去皮、切塊,尖椒洗淨切塊
3.鍋燒熱倒油煎茄子片
4.茄子片煎好,鍋裡有剩下的油放一瓣大料爆鍋
5.將西紅柿、尖椒放入煸炒
6.放適量的生抽煸炒
7.放適量的鹽煸炒
8.好了盛盤。
烹飪技巧
無