十分誘人的素小炒如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

木耳 ：20
腐竹 ：100
萵筍 ：50
菜心 ：50

輔料

雞精 ：適量
薑末 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
花椒粉 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1.萵筍去莖，洗淨，切片。腐竹提前泡發，切斜刀。木耳提前泡發，去蒂，洗淨

2.菜心，洗淨，切段

3.沸水下入菜心焯水，出鍋

4.鍋內燒油，放入薑末和蒜末

5.倒入一小碗清水，放入腐竹略煮

6.放鹽

7.放雞精

8.在放入其他食材炒熟

9.放入花椒粉炒勻

10.放香油炒勻即可

11.出鍋，裝盤

烹飪技巧

食材和調料不定，可按照自己喜好而定。