![白灼芥蘭葉-美麗廚娘怎麼做好吃又簡單]( "白灼芥蘭葉-美麗廚娘怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
芥蘭葉 ：
1斤 輔料
生抽
醬油 ：
15 花生油 ：
20鹽 ：
2 枸杞 ：
5 具體步驟
1. 將芥蘭葉洗淨，橫切粗絲備用；
2. 取一炒鍋坐火加水2斤燒開，加鹽2克、油幾滴，下入切好的芥蘭葉焯至熟撈出放入冰水中過涼瀝乾水放入一容器中；
3. 將生抽醬油倒入芥蘭葉中，取一淨炒鍋坐火燒熱加入20克花生油燒至6成熱，澆入芥蘭葉上，拌勻即可。
烹飪技巧
1、枸杞純粹是為了裝飾，此菜清淡健康節省，以前我都是把芥蘭葉扔掉，很浪費。2、你還可以撒點熟芝麻更好。3、冬季就不要過冰水了。
千里飄香谷
