口感好的白灼芥蘭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把芥蘭擇洗乾淨，根部用小刀颳去表皮。

2. 鮮姜切絲、大蔥切絲備用。

3. 把洗淨的芥蘭放到沸水裡燙熟，撈出待用。

4. 炒鍋放少許花生油燒熱，放蔥、薑絲，稍煸出香味。

5. 放入糖、生抽醬油、美極醬油調好口用鏟子文火攪動，聞到香味了即可。

6. 加工好的醬油湯汁淋在盤底，再把芥蘭整齊擺放裝盤。