美味的蓮藕蘿蔔排骨湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

蓮藕蘿蔔爽脆，排骨美味，將三者結合在一起，所烹飪的湯品，既能享受湯的鮮美，又可品嚐食材的爽脆，是一道既可口、又營養的佳品，而且它的食材易得，烹飪也並不複雜，是一道平日便可製作的家常美味，您是否有一些心動了呢？那就一起來看看這道美味的蓮藕蘿蔔排骨湯的製作方法吧。

主料

蓮藕 ：500
紅棗 ：5個
枸杞 ：10粒
蘿蔔 ：1根
小排 ：500

輔料

生薑 ：半塊
大蔥 ：1根
八角 ：1個
鹽 ：適量(個人口味)勺
料酒 ：半勺
白醋 ：少許滴
礦泉水 ：2500ml
小蔥 ：2根

具體步驟

1.將食材，輔材全部準備好肉用開水洗去浮末與血汙，再用清水沖洗乾淨將除蘿蔔以外的食材倒入鍋中，清水淹沒，旺火煮半小時煮沸，再文火一天2小時加入蘿蔔，再煮半到一小時

2.在碗中加入味精少許，盛湯到碗裡

3.撒上少許蔥花