主料
輔料
具體步驟
1. 土豆去皮煮熟爛,我的土豆比較大,所以切成塊狀再煮,方便煮爛。
2. 土豆搗爛後加入麵粉攪拌成團,做成小圓餅備用
3. 熱油,放入土豆餅
4. 煎至兩面金黃,土豆餅被煎透後撈出
5. 鍋中留油,炒熔蜜糖,入水
6. 下入土豆餅,使蜜汁均勻裹上倒出即成。
烹飪技巧
沒有蜜糖可以用蜂蜜和糖代替