主料
輔料
具體步驟
1.準備好需要的鴨架。
2.鍋中加入適量清水。
3.放入鴨架。
4.煮至湯色發白。
5.煮湯的時候,把小白菜清洗乾淨。
6.切成段。
7.放入煮好的湯中,調入鹽。
8.調入胡椒粉。
9.煮至白菜軟爛即可出爐。
烹飪技巧
鴨架本身略有鹹味,加鹽要適量。