美味紅糖餡小豬麵包是一道特別容易製作的菜品,難度低,適合新手。烤作為中華傳統制作美食的一種方式,它能夠很好的儲存食物的營養,避免遭到破壞,還能體現出食物本事的特質,麵粉富含豐富的氨基酸,搭配雞蛋的高蛋白,絕對是可口美味啊!
主料
麵粉 :適量輔料
可可粉 :適量具體步驟
1、牛奶、雞蛋等液體依次加入麵包桶,加入鹽和白糖,篩入高筋粉,加入酵母,啟動兩個和麵程式,然後再啟動酸奶程式,選擇發酵60分鐘發酵好的麵糰取出排氣揉勻,留出十分之一大的麵糰,剩餘均勻的分成12個小麵糰,蓋上保鮮膜餳15分鐘
冬瓜快軟的時候放入豆芽
3、入烤箱二次發酵,45度40分鐘發酵好的麵糰取出刷上蛋液烤箱預熱,160度上下火烤20分鐘。