關於藥膳雞煲的知識

“廣東這裡的冬天餐館裡最火熱的就是吃藥膳煲，有雞煲，蛇煲……這個藥膳煲算是特色的廣東菜了。這個菜適合一邊燉著吃一邊打火鍋，先把雞肉吃完再取其湯汁把冬瓜、山藥、菜放下鍋裡吸收藥材...

“雞煲，廣東地區以雞為主料的火鍋，每每遇上降溫天氣就會被無數吃貨所呼喚！也有很多小夥伴們在微信後臺諮詢雞煲的做法。相比較麻辣燙而言，雞煲的重點就是走地雞本身，不需要準備太多樣繁瑣的...

“當歸燉雞腳是很大眾的喜愛的食品之一，很多人很喜歡當歸燉的雞腳是是因為它有對人體很重要的功效，所以有很多的家庭婦女在學做當歸燉雞腳的方法，它的主要功效是對人體是有補血活血的功效...

“在雞湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”，不但很補，還能起到食療的作用。另外，對於白領、青年女性等人群，還可以通過“藥膳雞湯”來達到抗疲勞、養顏美容的作用。白領人群：在雞湯裡配上枸杞子、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘藥膳烏雞煲這是一款很滋補的藥膳湯，中藥材在中藥鋪裡可以買到，我家每年到了冬至的時候都會煲藥膳湯，喝了這道湯湯提前為...

“一款增強抵抗力，強身健體的湯品。”食材明細主料老母雞（半隻）藥膳（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老母雞藥膳湯的做法步驟1、準備:老母雞，藥膳(東革阿里厚片)...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹絲雞：1只（約重900克）料頭:大姜2件長蔥：2條陳皮：5g白茸：60g姜茸：80g麻油：5g椒粉：3g雞粉：10g鮮露：20g花生醬：30g沙姜粉：15g白糖：5g...

“我每次去飯店吃雞湯，都很喜歡那股“中藥味”，可是我自己做就沒有那種味道，後來，我去超市，買了點燉肉的小料，裡面有好幾種藥材，我挑了其中幾種，效果很好，和外面做的一個味道。”食材明細主料雞...

“因為現在天氣比較熱，所以我放多了點山楂，山楂可以促進食慾，而像首烏。川芎。白芷這些藥材沒有的話可以用當歸。沙蔘等代替，效果同樣不錯的，基本上這些藥店都有得賣.1.首先把藥材都泡一些，...

食材明細主料豬筒骨（1根）輔料枸杞（適量）紅棗（適量）幹百合（適量）淮山（適量）蓮子（適量）薏仁（適量）紅豆（適量）配料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藥膳湯煲的做法步驟1、原料圖12、原料圖23...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏雞：1只輔料鹽：適量枸杞：10紅棗：10百合：20淮山：20薑片：2片黨蔘：20黃芪：20當歸頭：20沙蔘：20具體步驟1.烏雞去除內臟和頭尾，洗淨。...

“寒冷的冬，最佳食補季，文火煲一鍋暖暖的藥膳雞湯，暖胃更暖心。烏雞，含有豐富的蛋白質、多種氨基酸和微量元素，還含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。經常食...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘溫補的藥膳烏雞煲具有添髓補血的功效，不但適合女士也適宜男士飲用。在秋季之始的時候，來一盅味道鮮美的溫補的藥...

“濃郁補氣藥膳湯，烏雞藥膳補身強。烏雞，或藥膳類湯，常用於婦女孕後補身，或恢復身體進補。但有些特殊人群要根據醫生叮囑，瞭解藥材禁忌。我的這藥膳配方適合多數普通人群。”食材明細主料烏...

“功效：補氣養血，滋潤明目，頭暈頭眩，增加面板彈性哦。”食材明細主料雞腳（500克）當歸（適量）黃芪（5-6克）輔料紅棗（6個）桂圓肉（15-20個）杞子（10克）生薑（3片）配料食鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料雞（1000g）輔料大棗（適量）黨蔘（適量）黃芪（適量）當歸（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（2勺）雞精（1勺）小米椒（適量）蔥（適量）花椒油（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藥膳雞湯的做法步驟1、土雞肉是老...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的藥膳烏雞煲是一道溫補的藥膳，許多人身體不好，卻不喜歡吃那些調理身體的中藥，那就來嘗試下這道美味的藥膳烏雞煲吧，...

食材明細主料當歸（三片）玉米（少許）黃芪（少許）杞子（少許）雞腳（一斤）紅棗（三顆）黨蔘（少許）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粵菜藥膳雞腳的做法步驟1、新鮮雞腳去趾洗乾淨，玉米切小...

食材明細主料雞（1只）輔料西洋參（適量）當歸（2片）北芪（適量）玉竹（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）調料鹽焗粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藥膳蒸雞的做法步驟1、雞洗淨洗去血水瀝...

生活在這個快節奏的城市裡，似乎並沒有多餘的時間，弄些有利於身體健康的食品來補自己的身體。每天都像轉軸一樣過著日子，今天小編為大家介紹藥膳雞。做法並不困難，藥膳雞是具有一定的營養價...

“湯鮮，雞肉口感嫩滑。”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料姜（少許）沙蔘（少許）玉竹（少許）紅棗（少許）枸杞子（少許）當歸（少許）黨蔘（少許）川芎（少許）白芍（少許）沙姜（少許）調料鹽（少許）米酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時...

“以前只是用當歸和紅棗，這次多加了些黨蔘和黃芪，藥膳烏雞湯，具有補氣補血之效。”食材明細主料烏雞（一隻）輔料黃芪（25克）黨蔘（30克）當歸（10克）枸杞（10克）姜（3片）香蔥（2根）配料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）數小...

“適當的補補，兩人份量”食材明細主料雞爪（2個）黨蔘（6片）當歸（6片）紅棗（3顆）黃芪（6片）輔料枸杞（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藥膳雞爪湯的做法步驟1、鍋中倒入冷水，放姜，我放了兩片檸檬葉，雞...

食材明細主料雞（適量）板栗（適量）輔料黃芪（適量）黨蔘（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）板栗藥膳雞的做法步驟1、板栗去皮備用。2、雞斬件飛水。3、黃芪黨蔘枸杞各20克...

“藥膳雞腳湯，補氣又活血，骨膠原滿滿的，經常喝點氣色紅潤，面板也美美噠”食材明細主料雞腳（6只）輔料當歸（3片）黨蔘（2條）紅芪（6片）紅棗（5顆）枸杞（適量）生薑（2片）食用鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難...