美味豆沙餡酸奶小麵包不僅外觀精美可愛,而且吃起來十分美味,對來小孩子來說,不僅外觀討人喜歡,而且裡面還可以加入小孩子們喜歡的酸奶。豆沙餡酸奶小麵包含有豐富的蛋白質,非常有營養,裡面還有豆沙,它不僅顏色好看,還具有豐富糖分,有利於身體健康成長。
主料
自制豆沙餡 :280輔料
黃油 :20具體步驟
自制豆沙餡
老方法和麵先粉後液體
揉至擴充套件階段入黃油
揉出手套膜
發酵至2.5倍大
分成小團壓扁入豆沙團
包好後收口朝下入烤盤【烤盤中用黃油擦一遍】擺好全部麵包坯再醒發20分鐘
醒好的麵糰刷上蛋黃液,入預熱好的烤180度25分鐘即可