紅糖花生全麥麵包一看就知道是早上吃的早餐了吧,而且早上就適合吃一些麵包對吧,不過前提是你沒有時間做早飯的時候,我們就可以吃一些快速的東西,那麼就是麵包了,不過麵包我們還是選擇自己來製作吧這個紅糖花生全麥麵包的做法就是很簡單的。
主料
全麥麵粉 :250輔料
酵母 :適量具體步驟
1.取水半碗,融化紅糖磚。
2.融化好的紅糖水晾至微溫融化酵母,和入麵粉。
3.過程中漸漸加入溫糖水,將材料和成麵糰。
4.發酵成兩倍大的麵糰。
5.麵糰取出排氣,分成八份。
6.取麵糰擀開撒上花生碎。兩邊折起,從一端捲起。(模樣好像是這樣卷的吧。。。)
7.依次做好其餘七分麵糰。
8.做好的麵包卷放入抹好油的飯鍋裡。
9.再次發酵兩倍大的麵包生胚。
10.表面撒些花生碎稍微裝飾;煮飯鍵加熱,跳檔後在旁邊空隙注入熱水(小心燙);再次按下煮飯鍵,上蓋。(沒錯,就是做水煎包的節奏)
11.水乾後又會跳回保溫檔。稍微晾涼,開吃!