準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
45分鐘燉湯,是家家戶戶餐桌上都必不可少的一道菜,夏天就是素湯,冬天就是油湯,豬的豬腿和排骨是經常用來燉湯的部分,而且燉湯技術含量較低,比較好上手一點,只要控制火候就可以了,還可以各種搭配,今天我就把去荷花節帶回來的蓮藕拿來燉湯喝咯!一鍋營養豬肉燜蓮藕,香噴噴哦。
主料
豬蹄 :
一個蓮藕 :
一根 輔料
姜蒜 :
適量鹽 :
適量 砂仁 :
適量 具體步驟
豬腳洗乾淨切好,放入燉鍋內,放入適量水,加上姜蒜片和砂仁,蓮藕洗乾淨切片。
豬腳大火燉三十分鐘,把蓮藕倒下去燉十幾分鐘左右,就可以出鍋了。