我一般喜歡把包子當成早飯吃。一般有三鮮包,醬肉包,牛肉包等等。可今天要給大家介紹的是一款我平時最喜歡吃的老面豇豆豬肉餡包子。這款包子有濃濃的醬香味,皮薄餡大。一口咬下去爆汁出來十分的美味。麵皮軟軟的也非常好消化,真是早餐的不二之選,配上一碗稀飯那就更棒啦。
主料
麵粉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
把泡開的老面水倒入麵粉中,邊倒邊用筷子攪和成乾溼適度的絮狀
2.第二步,倒適量油入鍋熱油,把醃好的魚煎至兩面變黃,撈起待用
3.第三步,熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的蔥一起放入鍋炒香,然後倒入洗切好的雜菇一起炒,炒至變軟然後倒入切成粒的番茄,炒至出汁,過程中可以加點番茄醬
.再楸成大小均勻的面劑子。按或擀成中間厚邊緣薄的麵皮。