主料
輔料
具體步驟
1.蛤蜊先用鹽水跑沙十分鐘左右
2.把水燒開加入蛤蜊煮熟,煮熟之後蛤蜊水挽留著
3.冬瓜切塊,鍋中放入少許油,醬油,炒制微軟,再放入蛤蜊炒制一會在放入蛤蜊水,燒開至冬瓜煮熟即可
4.在放入少許鹽,雞精,香菜出鍋