美味冬瓜蛤蜊肉湯如何做簡單又美味

其實冬瓜是一種特別好吃的瓜類蔬菜，它有著自己的香味，而且營養豐富，特別是當冬瓜煮到軟爛的時候口感最棒了，而且在教大家的這一道湯裡面，我們加入了鮮美多汁的蛤蜊肉，讓這道湯口感更加多層次，讓我們一起品嚐這道冬瓜蛤蜊肉湯吧！

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材，冬瓜切好！鍋中熱油放入蔥末，放入冬瓜炒炒

下面成型而上面還有未乾的蛋液的時候將蛋餅對摺

切成菱型塊

將蛋清和澱粉混合

將蛋片沾上蛋清澱粉液，下入八成熱的油鍋中雙面炸至金黃起鼓撈出控油。

油溫升高後把雞蛋下入復炸十秒撈出撈油。

7.最後放入調味料，和芹菜香蔥末即可！！成功！