“受到前段流感的影響,現在還時不時咳嗽幾聲,藥已經吃得太多了,今天買菜的時候看見有梨賣了,買了幾個回來,咬一口,不甜的,最後就用來燉冰了,滋潤下吧!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雪梨南北杏燉冰糖的做法步驟
1、把梨洗乾淨後,喜歡削皮的可以削去,不喜歡的也行,我就怕有防腐劑之類的就削皮了,切成一塊塊,備用。
2、南北杏適量,特別的北杏不能多,多了會中毒,洗乾淨後用刀把拍碎,備用。
3、紅棗洗乾淨後去掉核,聽說這核是燥熱的。
4、把所有材料全部放到燉盅里加入冰糖,因為梨本身就帶有甜味,冰糖就適量少放點。按下時間,我選擇是3個小時。
5、這是燉好了,可以開動了。