蛤蜊冬瓜海帶解暑湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把冬瓜洗乾淨切成片；海帶泡開、洗淨、切成短條狀；蛤蜊泡在水裡，儘量出沙；蔥洗淨，切成蔥花。注意：蛤蜊要清洗乾淨

2. 在鍋里加入食用油，加熱，放入海帶、冬瓜翻炒4-5分鐘

3. 加入涼水，放入蛤蜊，燒開，滾到熟10分鐘左右，加鹽、胡椒粉、蔥花調味，關火