美味的冬瓜花蛤靚湯,主要是由冬瓜與花蛤搭配其他食材烹飪而成,不僅做法簡單,而且營養豐富,口感鮮美。花蛤富含豐富的維生素C和B1,食用對人體非常有效。冬瓜具有美容潤膚,抑制黑色素的沉澱,減少色斑形成,所以這道湯品深受人們喜愛。
主料
冬瓜 :適量輔料
五香粉 :適量具體步驟
1.食材洗淨,切塊備用
下面成型而上面還有未乾的蛋液的時候將蛋餅對摺
切成菱型塊
將蛋清和澱粉混合
將蛋片沾上蛋清澱粉液,下入八成熱的油鍋中雙面炸至金黃起鼓撈出控油。
油溫升高後把雞蛋下入復炸十秒撈出撈油。
8.至冬瓜軟爛,加入鹽,雞粉,五香粉,出鍋加點香蔥即可
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