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美味的冬瓜花蛤靚湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.33W
美味的冬瓜花蛤靚湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

美味的冬瓜花蛤靚湯,主要是由冬瓜與花蛤搭配其他食材烹飪而成,不僅做法簡單,而且營養豐富,口感鮮美。花蛤富含豐富的維生素C和B1,食用對人體非常有效。冬瓜具有美容潤膚,抑制黑色素的沉澱,減少色斑形成,所以這道湯品深受人們喜愛。

主料

冬瓜 :適量
花蛤 :一斤
豆腐適量

輔料

五香粉 :適量
雞粉 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
蒜 :適量

具體步驟

1.食材洗淨,切塊備用

下面成型而上面還有未乾的蛋液的時候將蛋餅對摺

切成菱型塊

將蛋清和澱粉混合

將蛋片沾上蛋清澱粉液,下入八成熱的油鍋中雙面炸至金黃起鼓撈出控油。

油溫升高後把雞蛋下入復炸十秒撈出撈油。

8.至冬瓜軟爛,加入鹽,雞粉,五香粉,出鍋加點香蔥即可

烹飪技巧