冬瓜蛤蜊肉湯是由冬瓜、蛤蜊、肉片一起燉煮的湯,冬瓜蛤蜊肉湯,湯質清亮味道十分鮮美,冬瓜的軟嫩、蛤蜊的鮮嫩和肉片一起形成了非常豐富的口感,蛤蜊熬湯十分的鮮香,冬瓜也吸收了蛤蜊的鮮美和肉片的香味非常好吃也為這道湯提供了蔬菜的清香。
主料
冬瓜 :適量輔料
蔥 :適量具體步驟
準備好所有食材,冬瓜切好!鍋中熱油放入蔥末,放入冬瓜炒炒
燒鍋加3湯勺油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒
接著,合入切好的雪菜翻炒一下
然後,合入粉絲,加適量的清水煮開
最後,加少許鹽,加味精等調味品
最後放入調味料,和芹菜香蔥末即可!!成功