準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
12分鐘主料
大米 :
適量蛤蜊肉 :
18個左右 胡
蘿蔔 :
一小根 冬瓜 :
一小塊 輔料
鹽 :
一勺左右 小蔥 :
兩根切蔥花 姜 :
一小片切絲 具體步驟
1. 洗淨的大米和切成小丁的胡蘿蔔一起加水放電飯鍋裡進入煮粥程式。
2. 粥熬到半熟放點冬瓜丁進去,冬瓜容易熟一些,不喜歡吃的可以忽略這一步。
3. 粥快熬熟的時候放洗淨的蛤蜊肉和薑絲一起熬十幾分鍾就可以啦。
4. 出鍋前撒鹽(依個人口味酌情新增哈)趁熱點點兒香油撒上蔥花就萬事大吉啦
烹飪技巧
蛤蜊肉上面黑色部分據說可以吃我以為是不能的,清理了二十多個才想起網上確認下,把清理好的用鹽水泡著,剩下的直接凍回冰箱了。