主料
輔料
具體步驟
1.把黃瓜洗乾淨,然後把黃瓜弄成黃瓜絲
2.黃瓜裡放鹽攪拌一下
3.待黃瓜癟下去之後進行涼拌
4.然後放鍋裡放香蔥,鹽,雞精,白砂糖,醋和香油拌勻即可
烹飪技巧
拌黃瓜之前一定要先弄鹽拌一下,等黃瓜出水之後即可放作料。