健康美食涼拌黑木耳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.木耳提前泡發

2.準備醬汁：蒜蓉，辣椒粒，醬油，一匙醋，香菜，攪拌均勻

3.將泡發好的木耳去掉雜質，撕成小塊

4.將木耳煮放鍋裡煮三分鐘的掠幹水份

5.把掠幹水份的木耳放入調好的醬汁裡

6.攪拌均勻，一份簡單又好吃的涼拌菜就成功了

烹飪技巧

木耳要提前泡發，用水約煮三分鐘，吃起來比較爽口。