健康美食之涼拌雞絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉清洗乾淨瀝乾水分

2.放在鍋裡隔水蒸20分鐘

3.萵筍削皮用刨絲器刨成絲

4.放到鍋裡焯水

5.焯完水的萵筍絲瀝乾水分

6.將蒸好的雞肉攤涼撕成絲狀

7.將雞絲，萵筍絲放半包的鹽焗雞粉，芝麻油，花生油攪拌入味即可

烹飪技巧

鹽焗雞粉夠鹹的了，就不用再另外放鹽。