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美味的胡蘿蔔羊肉餃子餡的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.51K
美味的胡蘿蔔羊肉餃子餡的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

現代人有觀念養生開始越來越重要的,所以大家也會喜歡一些清淡的,我本人平時在吃的方面也挺有講究的,大家都是生活不易,都希望能健康開心地渡過每一天有一個好的心情,我也希望我能把這道既營養豐富,對健康有益又美味的胡蘿蔔羊肉餃子餡的做法介紹給大家。

主料

羊肉 : 400g
胡蘿蔔 : 600g
麵粉 :1000g

輔料

香油 :適量
鹽 :適量
姜 :10g
雞精 : 5g
胡椒粉 : 5g
香蔥 : 100g

具體步驟

食材:胡蘿蔔 羊肉 香蔥 姜 胡椒粉 香油 雞精

麵粉和成光滑的麵糰,

用保鮮膜蓋好,醒30分鐘以上

把胡蘿蔔洗淨切小顆粒

香蔥洗淨切末 姜洗淨切末

羊肉剁成肉泥

把羊肉泥放在盆裡,加薑末香蔥末胡蘿蔔顆粒胡椒粉鹽香油,雞精

拌均勻,靜止一會入味

把醒好的麵糰放在案板上,再搓成粗細均勻的細長條,切成大小均勻的小劑子

撒上一些乾麵粉,用手掌壓成圓餅狀,再擀成圓形餃子皮。

餃子皮中間放上餡料

包成餃子形狀。

鍋里加涼水,開水下餃子加少許鹽

煮到餃子飄起膨大,就可以出鍋了