要問餃子哪家好,沙縣胡蘿蔔蒸餃,自從吃過一次沙縣小吃,胡蘿蔔肉餡蒸餃後,每次吃餃子都還能想起那個味道,一口咬下去,滿口的肉與胡蘿蔔的汁水融合的香味,好吃又不膩,不過,我是不建議經常在外面吃餃子的,總是沒有自己做的衛生嘛,今天咱們自己動手來學一下吧。
主料
麵粉 :適量輔料
油 :適量具體步驟
1.用熱水和好燙麵麵糰,醒20分鐘後
2.將所有材料切碎,備用
3.加入肉餡中,加入準備好的調料拌勻備用。
4.擀成麵皮,放上適量餡。包好的餃子,冷水上蒸鍋,蒸20分鐘左右即可。
1、味精不要放太多哦。