美味可口的豬肉胡蘿蔔餃子餡的做法就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃,並且還有很好的嚼勁的美食喲。你們知道嗎?就在前不久的日子裡面,我學會了如何製作香菇肉餡味的餃子和蓮菜肉餡味的餃子喲,他們的味道是十分的好吃的喲。
主料
豬肉 :300輔料
料酒 :適量具體步驟
準備好原料,面提前和好。
胡蘿蔔用擦子擦成絲,用刀剁碎。
鍋內放油,可以適量多放點,放入蔥花和薑末爆香
放入胡蘿蔔末翻炒,炒熟。
蔥切末
肉餡加料酒向一個方向攪拌上筋,中間可以適當加些清水。
肉餡中放入炒好的胡蘿蔔和蔥末,放入餃子餡調料、鹽、生抽、老抽、香油,攪拌均勻。
包餃子包好即可