胡蘿蔔豬肉餃子餡的做法這道美食採用豬肉餡、胡蘿蔔、麵粉等多種食材精心製作而成,不僅味道鮮美而且備受人們的喜愛。胡蘿蔔口感清脆,長期食用有助於人體健康,搭配上肉質細嫩的豬肉餡以及口感鬆軟的麵粉經過高溫的處理,好吃極了。
主料
豬肉餡 :500輔料
油 :適量具體步驟
準備好原料,面提前和好。
胡蘿蔔用擦子擦成絲,用刀剁碎。
鍋內放油,可以適量多放點,放入蔥花和薑末爆香。
放入胡蘿蔔末翻炒,炒熟。
蔥切末。
肉餡加料酒向一個方向攪拌上筋,中間可以適當加些清水。
肉餡中放入炒好的胡蘿蔔和蔥末,放入餃子餡調料、鹽、生抽、老抽、香油,攪拌均勻。