準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘羊肉白蘿蔔餃子餡的做法 --說到水餃,大家第一個想到的一定是韭菜餡,但是大家有沒有吃過白蘿蔔羊肉餃子餡的水餃呢,白蘿蔔羊肉餃子餡的皮兒厚餡兒也多,咬一口,湯汁四溢,滿嘴留香。羊肉的鮮嫩可口,與白蘿蔔的清新可口,兩者相結合,吃在嘴裡,真的是叫人慾罷不能啊!
主料
白蘿蔔 :
適量 羊肉 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
白蘿蔔擦成細絲。
放入熱水鍋中焯燙一下。
羊肉攪拌成肉餡。
在肉餡中加入食用油,生抽,蔥末,料酒,花椒粉,鹽攪拌均勻。
焯燙過水的白蘿蔔絲撈出把水分擠幹。
把白蘿蔔跟羊肉混合一起徹底攪拌均勻。