“這幾天早上都起不來啊，特困呢，所以都沒在家做早飯，都是去樓下買早餐吃的！
吃多了那些樣式的早點，看見都沒胃口了！
LG說我愛挑食，女人愛挑食有錯麼！？天天吃那些也吃膩了啊！
所以發揮我那賢惠的特點，給LG做了這雞腿飯吃。
家裡有蔬菜的話可加點蔬菜進去呢，我忙著做飯忘記加了。吃完的時候問他，“好吃麼？”“太好吃了，可就是肉有點多啊！”...咱很無語.”
1、米飯煮好保溫著，碗里加入，（辣椒粉），1大勺料酒，半勺生抽，老抽半勺，少量鹽，白糖1勺，清水2大勺，攪拌均勻。
2、雞腿用剪刀剪開一口子後，去骨。
3、雞腿去骨後，用刀背稍稍剁下。
4、加入少許鹽，白胡椒粉，料酒，番茄醬，（蒜末可不加）醃製30分鐘（醃製越久越入味）。
5、鍋裡倒少量油把醃製好的雞腿皮朝下，用中小火煎。
6、煎好後，再翻面煎。
7、把調好的料汁倒入，蓋上鍋蓋燒，等鍋內的料汁燒開後，用牙籤在雞腿上插上幾個洞，容易入味，插好後再蓋上鍋蓋繼續燒。
8、等湯汁燒至原來的一半。
9、再蓋上蓋開大火收汁，即可（留點湯汁拌飯或者拌麵很香的）。
10、配上點蔬菜更好看呢，一大早起來忙的團團轉都忘記加了。看不清楚的話，可點選上面的菜譜成品大圖檢視。
千里飄香谷
