“紀錄📝美好、小確幸的時刻。”
1、洗淨醃肉：料酒1匙，鹽1匙，白胡椒1匙，蔥段，薑片，扎洞，醃製20分鐘。
2、西蘭花，胡蘿蔔洗淨，花樣改刀，水開放鍋焯水。
3、調汁：生抽3匙，老抽2匙，蠔油1匙，蜂蜜1匙，溫水適量攪拌均勻。
4、醃好肉劃刀，好入味，此步驟也可省略。
5、油熱煎雞腿肉至兩面金黃，倒入料汁，大火燒開轉中小火燉15分鐘。
6、大火收汁。
7、擺盤。
8、放肉，燒好的汁到大米上✅
千里飄香谷
