1、雞腿洗淨瀝水~
2、剔骨~
3、然後用料酒~黑胡椒~醬油~糖~雞蛋一起醃製
4、2個小時左右~
5、然後切成塊~串起來~
6、在平底鍋裡下洋蔥爆香~然後放入雞肉串~小火慢煎~最後倒入剛才醃製的醬料一起慢慢熬~記得下幾勺子紅糖~醬紫顏色比較好看~醬汁比較濃稠~比較入味~