照燒雞腿香菇飯的做法 照燒雞腿香菇飯---滿足你疲倦的味蕾 照燒雞腿香菇飯怎麼做

“一日之際在於晨，早餐極其重要，午餐也一樣重要^_^午飯就像是一天的中轉站，為上午繁忙的工作過後做補充；為下午的工作做準備！將為大家呈現照燒雞腿香菇飯>_”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

照燒雞腿香菇飯的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、生菜洗淨，香菇泡軟，生薑切絲

• 3、雞腿削骨

• 4、用刀背敲打雞腿肉，使肉質疏鬆

• 5、將白砂糖、鹽，蠔油和薑絲倒入雞肉，一起攪拌

• 6、生菜和蘑菇煮熟備用

• 7、鍋中倒少許油，煎制雞腿肉

• 8、翻面，煎至兩面金黃即可

• 9、切塊，放上米飯，擺盤

小竅門

1煎雞腿肉時，先將雞皮那一面煎制，便於定型