DIY叉燒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將肉洗乾淨後片成薄點的大片，放鹽、叉燒醬、料酒、醃製24小時，現在天氣太熱了，可以直接放入冷凍室，到時間提前拿出來自然解凍，再放在烤盤上，墊上錫紙，烤箱先預熱200度，烤15分鐘，翻面再15分鐘，刷上蜂蜜烤5分鐘，翻面再5分鐘，就可以出爐了。

2. 成品出爐。

烹飪技巧

注意：一定要醃製時間久一點，這樣才能入味。