準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘說到小編平常最喜歡吃的東西,那真的非西紅柿燒茄子莫屬了。西紅柿燒茄子的做法非常多種,調料也十分之多,可以依照個人口味自己diy調製。朋友們都怕路邊的西紅柿燒茄子不安全不衛生。現在不用擔心啦。小編要教大家做一個在家也能做的西紅柿燒茄子,方便且安全衛生。
主料
茄子 :
600g 西紅柿 :
2個 輔料
花椒 :
適量 紅辣椒 :
2個蒜 :
3-4瓣鹽 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.茄子.西紅柿冼淨
2.西紅柿.茄子.辣椒.蒜切好備用
3.起鍋熱油,爆香花椒.辣椒.蒜
4.倒入西紅柿,炒岀紅色油汁
5.再倒入茄子翻炒
6.放入鹽.味精翻炒變色軟和即可岀鍋
烹飪技巧
無