主料
輔料
具體步驟
1.選材，這裡不是一個茄子一個西紅柿哦。根據自己感覺適量新增
2.西紅柿茄子切小塊，也可以把茄子切成片…
3.蒜切片
4.鍋內加油，記住，開始炸茄子，油不能少
5.下茄子
6.炸好的茄子，一定注意火候，別把茄子炸成薯片，很苦的哦
7.這次鍋裡只需要一點點油，把炸完茄子的油另放
8.下西紅柿、蒜
9.炒出水後放入炸好的茄子，翻炒後加入適量的鹽。
10.可以了
千里飄香谷
