西紅柿燒茄子（懶人版）如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
長茄子 ：
300 輔料
油 ：
適量 青椒 ：
2個鹽 ：
適量 白砂糖 ：
適量 西紅柿 ：
1個 具體步驟
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1.長條茄子
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2.斜切厚片，泡水
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3.撈出裝盆撒澱粉
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4.入油鍋炸至金黃
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5.西紅柿切塊，青椒切片。
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6.油鍋放蒜片，放西紅柿翻炒
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7.放青椒，加鹽，翻炒
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8.放糖炒均勻
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9.倒入炸好的茄子，稍微翻炒即可
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10.裝盤
烹飪技巧
茄子切片後方放水裡防止氧化變黑
千里飄香谷
